ad 1) neozbrojený útok je něco trochu jiného, než boj zbraní. Takže se k němu aplikují featy/talenty, které to mají výslovně uvedeno. Viz. například Weapon Focus ("you can choose unarmed strike or grapple for your weapon weapon for purpose of this feat")
Proficiency si na to brát nemusíš, proficient s unarmed attackem jsi automaticky.
ad 2) Zranění se odvíjí od velikosti předmětu. Uvedené DC je o tom, zda s tím předmětem vůbec pohneš, žes hodil víc je pak zajímavé už jen vůči Reflexům obránce. Zranění středním předmětem je tedy vždy 2k6.
ad 3) Zřejmě neměla, ale můžeš si jí udělat jestli chceš. Pokud se ale nepletu, erratované to není.